5月26日，由湖北省茶业产教融合共同体（以下简称共同体）主办的“匠心传承融创未来”——湖北茶文化创新与新式茶调饮产教融合研讨活动在学校三峡文旅产教融合实践中心举行。学校党委书记梅继开出席并致辞，共同体理事长、学校党委副书记、校长石希峰主持，华中农业大学茶学系教工党支部书记、副教授余志，宜昌茶业集团常务副总经理朱银宏出席并讲话；省农科院果茶所、省茶叶协会副秘书长桂安辉，省陆羽茶文化研究会副会长、湖北陆羽茶道院院长刘云魁，市农业农村局信息中心副主任郝晴晴，市农业科学研究院副院长冯德品等领导专家出席；学校党委副书记熊杰，党委委员、副校长张耀武，党委委员、纪委书记王长勇，产教融合推进办主任郑涛涛，工会主席苟幼松出席相关活动。共同体成员单位专家学者及师生代表200多人参加。

　　梅继开首先代表学校对莅临现场的各级领导、专家学者、共同体成员单位和企业代表表示欢迎！梅继开指出，当前湖北茶产业步入高质量发展关键时期，本次活动围绕茶文化创新、新式茶调饮、人才培养模式改革等议题展开深度对话，是贯彻落实国家产教融合部署、推进职业教育与茶产业协同发展，促进教育链、人才链与产业链、创新链有效衔接的创新探索。作为共同体理事长单位和活动承办方，学校扎根宜昌、服务湖北，主动担当区域文旅与茶产业人才培养使命，高标准建成峡州茶学院、餐饮实训基地等一批高水平育人平台，与华中农业大学、省农科院果茶所、宜昌茶业集团等单位深度开展校校（所）、校企合作，在专业内涵建设、课程资源开发、科技成果转化等方面取得明显成效。师生在世界职业院校技能大赛中斩获1金3银3铜等多项大奖，产教融合办学经验获全国政协教科卫体委员会调研肯定，并在《人民政协报》宣传推介。梅继开表示，学校将以此次活动为契机，汇聚专家智慧，吸纳企业实践经验，持续优化茶产业人才培养体系，推进人才培养标准化、特色化、品牌化，为湖北茶产业转型升级培育更多“懂茶、善研、能创新”的复合型高技能人才。

　　石希峰在主持时指出，共同体开展湖北茶文化创新与新式茶调饮产教融合交流研讨，是落实湖北茶产业高质量发展与职业教育创新协同要求的具体行动。希望政校企行各方携手，凝聚智慧力量，推动人才培养，资源转化，科技应用与产学研用深度融合，为茶产业转型和职教高质量发展赋能增效。

　　余志指出，共同体搭建了政校行企互联互通、协同共进的优质载体，高度契合职业教育改革大势与茶产业发展刚需。他希望共同体及成员单位坚守育人初心，聚焦产业需求，深耕专业共建、师资共培、科研共研、成果共享，把共同体打造成为茶产业人才培养高地、技术创新阵地、文化传承园地，为湖北茶产业提质增效、乡村全面振兴贡献智慧和力量。

　　朱银宏介绍了宜昌茶业集团的相关情况和品牌优势。他表示，企业始终秉持以产业育人才、以人才兴产业的发展理念，加强与职业院校、科研院所深度合作，积极搭建学生实习实训、就业创业、技能提升实践平台。依托共同体持续深化校企协同育人，助力宜昌茶品牌做大做强，助推湖北茶产业高质量发展。

　　蔡烈伟教授作《新茶饮发展现状及未来趋势》专题讲座，系统阐释了新茶饮历史文脉、市场规模、产品创新路径及产业发展格局等，深入分析行业原料升级、工艺规范、健康消费、品牌拓展等发展新态势。结合职业岗位标准与行业人才需求，精准界定专业人才核心素养与培养方向，为高校涉茶专业课程重构、实训教学改革、师生专业成长提供了借鉴思路与专业指引。

　　张耀武主持专题研讨。与会行业专家、企业骨干及院校教学骨干紧扣茶业产教融合核心主线，围绕茶专业内涵提质、人才培养模式创新、产教融合育人路径优化、学生实习实训与产业岗位精准对接等议题，开展深入研讨交流。

　　中午，与会嘉宾移步T21餐饮实训基地，参观品鉴学校酒店烹饪学院家乡美食大赛暨现代餐饮服务专业群教学成果。现场设咖啡、调饮、花馍、拉面、红油包子五大特色展区，百余道地域特色美食作品集中亮相，受到与会嘉宾的高度赞誉，充分彰显了学校餐饮专业扎实的教学底蕴与三旅学子过硬的专业技能。

　　下午，刘云魁作《茶专业和茶馆业协同发展》专题报告。从茶艺师、调饮师行业双核发展视角，解析传统茶饮与新式茶饮共生共荣的市场格局，阐释两类职业的定位价值与成长路径，提出茶专业建设必须精准对接茶馆行业实际需求，深化校企协同育人机制，精准培育适配茶产业发展的高技能人才。

　　本次研讨活动以茶为媒、聚力融智，为深化茶文化传承创新，推进茶产业产教融合、协同育人开辟了新路径。下一步，共同体将秉持匠心传承、融创未来发展理念，持续深化科教融汇与产教融合，健全贯通式人才培养体系，统筹推进茶文化、茶产业、茶科技协同发展，为湖北建设农业强省、区域文旅与餐饮产业高质量发展注入强劲职教动能。（撰稿：段倩雯 图片：牟浩|审核：高小芹 景振华|终审：熊杰）