3月23日下午，学校2023年第一期三峡文旅大讲堂在T1实训楼3D多功能厅举行。宜昌市茶产业首席专家王友海应邀作客，做题为《茶叶采摘及初制加工技术》的讲座，学校党委副书记、副校长朱昌林，学校党委委员、副校长张耀武出席，酒店烹饪学院党支部书记、院长高小芹，相关专业教师及酒店烹饪学院学生代表240余人参加。活动由酒店烹饪学院副院长景振华主持。

　　王友海从茶叶采摘技术、加工技术和宜红茶的特点三个方面展开，以深入浅出的语言为现场师生带来一场精彩讲座，讲解内容系统全面，兼具理论性与实践指导意义，让大家深受启发。在互动环节，师生踊跃提问，王友海广泛引用专业数据和指标体系，详细解答、娓娓道来，独到深入的见解及生动形象的阐述引起师生的浓厚兴趣，进一步开拓了师生的学术视野，为接下来学校茶园养护、校外实习实训提供了可借鉴经验，现场气氛十分热烈。

　　 景振华在主持时指出，王专家的讲座内容丰富、内涵深刻，让在场师生受益匪浅，全体同学应以此次讲座为契机，更深入地了解茶文化，积极传播茶艺与茶文化，为弘扬中国传统文化做出积极贡献。（撰稿：景振华 图片：融媒体中心影视设计部|审核：高小芹|终审：张耀武）